Menukaart
Ontbijt
Ontbijt deluxe
vloerbrood, croissant, kaas, kiprollade, spek, gegrilde tomaten, roerei, yoghurt met muesli en fruit
English Breakfast
toast, muffin, worstje , hashbrown, bacon, gegrilde tomaten, roerei en bonen in tomatensaus
Ontbijt vega
vloerbrood, croissant, gegrilde tomaten, roerei, avocado, yoghurt met muesli en fruit, jonge kaas en brandnetelkaas
American pancakes
met blueberry of Nutella
Croissant
met roomboter en jam
Avocado sandwich
vloerbrood, avocado, roerei en hüttenkäse
Uitsmijters
vloerbrood met ham, kaas en of spek
Biologische yogurt
met muesli, vers fruit en honing
Gebak
Appeltaart
Chocoladetaart
Cheesecake
Lunch
EL PANINO
El Panini Classic
ham en/of kaas
Panini Español
jonge kaas, chorizo en tomaat
Panini tuna melt
tonijn, jonge kaas en jalapeño mayo
CHEF'S FAVORITES
Tostada Familia
voor 4 personen: jonge kaas, kipfilet, tomaat en pesto (ook vegetarisch mogelijk)
Broodje geitenkaas
Triangle brood met gekaramelliseerde pecannoten, zongedroogde tomaten en ahornsiroop
Broodje hete kip
Spicy kippendij met komkommer-atjar
Rundvleeskroketten
Vloerbrood met twee runderkroketten
Broodje stoof
broodje stoofvlees met komkommer atjar
Poffertjes
met roomboter en poedersuiker
CLUB SANDWICHES
Classic American style
vloerbrood met kipfilet, bacon, gekookte ei, kaas, sla, tomaat en truffel mayonaise, geserveerd met nacho chips
Club Vega
vloerbrood, hüttenkäse, sla ,komkommer ,tomaat, gegrilde paprika en brandnetel kaas, geserveerd met nacho chips
Club zalm
gerookte zalm, gekookte ei, sla komkommer, rode ui, geserveerd met nacho chips
BURGERS
El Niño bacon & cheese burger
met bacon & cheese, sla, tomaat, augurk,, truffelmayonaise, mosterd en curly fries
Spicy kipburger
krokante kipburger met cheddar, gebakken ei, jalapeñomayonaise, sla, tomaat, augurk en curly fries
Falafelwortelburger
met tzatziki, tomaat, komkommer, gekarameliseerde ui, sla en curly fries
Tapas & Fingerfood
VLEES
Tatsuta
gemarineerde kippendij in tempurabeslag
Albondigas de carne
rundergehaktballetjes in tomatensaus
Empanadillas de carne
pasteitjes met Argentijns rundvlees
Yakitori
bamboespiesjes kip met yakitorisaus
Rundvleesbitterballen
met mosterd
Kamo Harumaki
gefrituurde Japanse springroll met eend
Croquetas el chorizo
kroketjes met chorizo
Merguez
gegrilde Argentijnse worstjes
VIS
Calamares a la Romana
gefrituurde inktvisringen
Coquilles
coquilles met hollandaisesaus en gegratineerd met parmezaanse kaas
Croquetas de gambas
kroketjes met garnalen en parmezaanse kaas
Camarones gratinados
garnalen in kruidenboter en belegen kaas
Mejilones empanizados
gepaneerde mosselen met remouladesaus
Sardines a la plancha
gemarineerde sardientjes in blik
VEGETARISCH
Aceitunas con ajo
in knoflook gemarineerde olijven
Croquetas de setas de ostra
oesterzwam kroketjes
Croquetas de espinacas y queso
kroketjes met spinazie en kaas
Veganistische bitterballen
met mosterd
Dedo de mozarella
mozzarellavingers
Nachos
nachos met zure room, salsa, guacamole en cheddar
Empanadillas roti masala
mini empanada met gemengde groenten, masala kerrie en een vleugje madame jeanette
Tortilla Española
Spaanse aardappelomelet
Queso manchego
Spaanse schapenkaas met mango chutney
Patatas Bravas
geroosterde aardappels in lichtpittige tomatensaus
TAPAS DEL DIA
WISSELENDE DAGTAPAS
Salades
Caesar salad
Romeinse sla, tomaat, ei, croutons, caesardressing en kip
Spaanse salade
gemengde sla, komkommer, cherrytomaten, gebakken chorizo, rode ui, feta en oreganodressing
Geitenkaassalade
geitenkaas uit de oven, gekarameliseerde pecannoten, gemengde sla, tomaat, croutons, komkommer en maple syrup dressing
Paddenstoelensalade
gemengde sla, tomaten, croutons, rode ui, mix van paddenstoelen en notendressing
Brood
Breekbrood
met aioli, hummus en kruidenboter
Breekbrood
met aioli
Soep
Franse uiensoep
met gegratineerde kaas
Pomodorisoep
pomodori-tomaten met basilicum en crème fraîche
Spaanse vissoep
met paprika en tomaat
Diner
VLEES
Nachos Mexicanos
met rundergehakt, kidney beans, jalapeños, mais, kaas, zure room en guacamole
Halve kip
langzaam gegaarde halve kip gemarineerd met bbq saus, geserveerd met friet
Patat stoofvlees
gestoofd rundvlees met friet en atjar
El Niño bacon & cheese burger
met bacon & cheese, sla, tomaat, augurk, truffelmayonaise en mosterd, geserveerd met curly fries
Spicy kipburger
krokante kipburger met cheddar, gebakken ei, jalapeñomayonaise, sla, tomaat en augurk, geserveerd met curly fries
Javaanse kipsaté
met pindasaus, atjar en cassave kroepoek, geserveerd met friet
Steak
met pindasaus, atjar en cassave kroepoek, geserveerd met friet
Spare Ribs El Niño
bbq marinade, geserveerd met coleslaw en friet
Mixed Grill
USA rumpsteak, spare-ribs, kipfilet, merguez, corn on the cob en chimichurri, geserveerd met friet
VIS
Zeebaarsfilet
met gegrilde daggroenten en hollandaise saus, geserveerd met friet
Fish & Chips
de klassieker uit engeland. kabeljauw in een krokant jasje met remouladesaus, geserveerd met friet
Zalm uit de oven
met krokante topping van rode pesto en licht pittige tomatensaus, geserveerd met friet
Spaanse mosselen
mosselen met chorizo, tomaat en peper, geserveerd met brood
Mixed Fish
zalmfilet, zeebaarsfilet en gamba’s, geserveerd met hollandaisesaus en friet
VEGANISTISCH
Spaghetti pesto met paddenstoelen
pasta met romige saus van pesto, gebakken paddenstoelen, zongedroogde tomaten en parmezaanse kaas
Falafelwortelburger
met tzatziki, tomaat, komkommer, gekarameliseerde ui, sla, geserveerd met curly fries
Nachos Mexicanos vegetariano
vegetarisch gehakt, kidney beans, jalapeños, mais, kaas, zure room en guacamole
Kids
Kipnuggets
met appelmoes, friet en mayonaise
Kibbeling
met appelmoes, friet en mayonaise
Spaghetti Bolognese
Dessert
Choco mountain
een berg van chocolade, rustend op een fundering van kapsel met slagroom en chocoladesaus
Chocolate y Limón
een dessert van citroen mousse en witte chocolade-ganache geserveerd met passievruchtencoulis
El Niño garden
een eetbare bloempot gevuld met overheerlijke frambozenmousse en brownie op een grond van oreo en vers fruit
Raspberry Lime Dome
een vegan dessert bestaande uit een romige framboos limoenlaag met daaronder een krokante bodem